125 gr de chocolate amargo
zumo de una naranja pequeña
3 huevos separar las claras de las yemas
En un cazo a baño María colocar el chocolate en trzos con el zumo, darle vueltas hasta que se derrita el chocolate. Dejar enfriar 1 hora y mezclar unas yemas.
En un bol batir las claras a punto de nieve, mezclar todo y ligarlo bien.
Ponerlo en recipientes individuales y enfriarlo un mínimo de 2 horas en la nevera.
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